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鯵のたたき

前日に釣った鯵は開きにしようかなと思っていたのですが、やっぱり鯵の旬は今なので、たたきにすることにしました。さすがに3匹ではたくさん出来ないけれど、まあ2人分のおかずくらいにはなります。

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魚をさばき始めると、すぐにれおがやってきました。

さすがお刺身好きです!

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へいへい。ちょっとだけですよ。でもちゃんと満足するだけ、お魚をあげました!


今度たくさん釣れたら、お腹いっぱい食べさせてあげるよ。ちょっとでごめんね。

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人の分です。やっぱり寂しい。。



先日、新しい辛い香辛料を入手しました。

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ハバネロソース アマゾン


ハラペーニョベースの激辛調味料です。個人的にはタバスコとそんなに変わらないような気がしましたけどね。

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鯵のたたきだけではお腹がいっぱいにならないので、このソースをベースに鶏肉を焼いてみました。

ジプロックにお肉を入れて、アマゾン、お醤油、ワイン、オリーブオイルに漬け込んで、数時間。


もっと辛いかと思っていたのですが、まだまだ余裕ですね。ビールのお供には最高でした!


さあ、今週から再度走るトレーニングを始めなければならなくなりました。

この暑さの中、走るのは辛いですねぇ。