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煮豚 & うどん

土曜日に塩豚にしておいたバラブロックを煮たのですが、今回は煮る前にブラックペッパーをまぶしただけでした。

楽チン!

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胡椒で味付けしたのに、ラー油をかけてしまいました。まあ、いいか。

沖縄物産ショップで買った石垣島ラー油があったもんですから。


が、豚肉をゆでた汁の方がおいしそうでした。翌朝、その汁に塩と胡椒にちょっとだけウェイバーで味をつけて、うどんを作ってみました。

朝から普段はうどんなんて食べたことないのですが、午後から友達のうちで宴会でしたので、うどんを食べる他の選択肢がありませんでした。

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ちょっと朝から重たいですか?白菜、きのこ、ねぎも沢山入れました。

でも、おいしかった~。かみさんもおいしいと言ってくれました!


今日は昨日までの天気とは一転して、暖かい一日でしたね。朝からシャツに薄いジャケットで全くオッケーでした。

それなのに。。

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3度の飯とヒーターが好き!


3度の飯もあきらめないひめこです。と言うより、いつもお腹を減らしているような気がするのですが。

豚のゆで汁とうどんで、節約に努めるのは人ばかり(泣)。。